バーベキュー

　一見、ススキの葉と間違えそうになるレモングラス。大きく育ってくれたので刈り取り、乾燥させてハーブティーにしています。 ほぼ年中、生長していますが、夏の暑い時期に収穫すると草っぽさがなく、レモンのような爽やかな香りがして …

レモングラス　ハーブティー もっと読む »

バーベキューのお料理をご用意いたします。 和牛サーロイン１５０ｇ　 自家製ハーブエビ お野菜 海鮮  

　キッチンガーデンで育てているハーブを使用した オリジナルバーベキューメニューです。 　魚介、野菜にもハーブでひと工夫。ご好評いただいているお肉と一緒に食べていただき、爽やかな香りをお楽しみください。 　おすすめは海老の …

ハーブを使ったバーベキュー もっと読む »

　今夏も、ガーデンのブルベリーの木にたくさん実をつけてくれました。 　ブルーベリーソースを作ってバーベキューのデザートをご提供しました＊バーベキューの後に、冷たい杏仁豆腐とさっぱりとしたブルーベリーソースで爽やかに。